ブタバラの甘からししょう油炒めにキャベツそえ

作り方
ブタバラ肉を５cm位に切りキャベツを千切にしておく。
タレを作る　しょう油四分の一カップ味醂四分の一カップに一味唐辛子を少々混ぜておく。
フライパンを熱しブタバラをたれと一緒に煮たせる。
皿にキャベツを厚く引きつめて上に煮たせたブタバラ肉を載せて脇にマスタードを添えるとウマイですります。タレが少ないとキャベツが沢山食べれませんが、生姜焼きのように高いお肉は要りません。